随着经济的不断进步，已经有越来越多的食物，可供我们进行食用。这些食物的种类非常多，颜色更是五颜六色的。更有甚者，我们面对着如此丰富种类的食物，我们却不知道要买些什么为好？其实，到了夏天，我们就可以吃这些紫色的食物，对于改善身体健康。帮助我们抵抗衰老，保护皮肤健康是非常有好处的，让我们一起来看看。这些食物的种类都有哪些？

到了夏天，我们应该常吃哪些紫色食物？

紫茄子

到了夏天，我们是可以多吃点茄子的。茄子的营养元素含量是非常高的，尤其是茄子的皮，有着丰富的花青素。经常吃点茄子，对于我们的肝脏是很有好处的。

但是，需要注意的是，烹饪茄子的手法，烹饪茄子时，注意不要使用太高的温度。高温很容易就会导致茄子本身的营养元素流失。并且，尽量不要选择油炸的方式，油炸茄子，很容易就会导致茄子吸附大量的油脂，这部分多余的油脂，很容易就会导致茄子变成油腻的食物，对健康不利。

紫甘蓝

到了夏天，我们是可以多吃点紫甘蓝的。紫甘蓝对于我们的身体健康是非常有好处的，紫甘蓝中，有着丰富的硫元素。硫元素有着非常好的杀菌消炎的功效。

经常吃点紫甘蓝，对于改善肠胃中的炎症，帮助我们杀菌消炎是非常有好处的。尤其是对于肠胃健康来说，经常吃点紫甘蓝，可以很好的帮助我们的肠胃进行排毒。从而，可以减轻肠胃的负担，帮助我们清理肠道中的油脂。

这也就是为什么，有些时候，我们会选择使用紫甘蓝来做蔬菜沙拉。对于我们的身体健康是非常有好处的。我们可以经常进行食用。

蓝莓

到了夏天，我们可以多吃点蓝莓。蓝莓这种食物，是一种营养含量非常高的食物，其中，有着非常丰富的花青素，以及丰富的维生素C，类胡萝卜素等含量都是非常丰富的。

经常吃点蓝莓，对于改善我们的眼睛酸涩的问题，保护眼睛健康是非常有好处的。到了夏天，我们可以经常吃点蓝莓。对身体健康很有好处。

桑葚

很多人都喜欢吃桑葚，在我们的小时候，路边有非常多的桑葚。吃起来是非常美味的，桑葚的品种比较多，有一些是黑紫色的桑葚，有些是蓝色的桑葚。桑葚的营养价值是比较高的，尤其是紫色的桑葚，其中有着丰富的维生素C含量，以及丰富的花青素。

经常吃点紫色的桑葚，其中的花青素，以及维生素C，对于改善我们的血管健康，改善我们的心脏健康都是非常有好处的，我们可以经常进行使用。

紫皮洋葱

洋葱，同样也是一种很好的食物。不管是各个地区的人，各个国家的人都非常喜欢吃洋葱，不管是用来做酱汁，又或者是直接拿洋葱炒菜。营养价值都是非常高的，尤其是紫皮洋葱，花青素含量在所有洋葱的种类中，都是最高的。

我们如果说喜欢吃洋葱的话，可以多购买一点紫皮洋葱来进行食用，对于自身健康是非常有好处的，也可以选择生吃。

以上几种紫色的食物，就是我们日常生活中，可以进行选择食用的几种食物。这些食物的种类你都知道了吗？我们经常进行食用，对于我们的身体健康是非常有好处的。花青素的含量是非常高的，经常吃，可以很好的帮助我们抵抗衰老，保护皮肤，身体内的免疫力也会慢慢有所提高。

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